Tartes rustiques dorées
Pâtes brisées au beurre de baratte garnies de courges rôties, tomme paysanne et poireaux fondants issus de fermes maraîchères franciliennes.
Bouillons et céréales
Épeautre ancien mijoté aux herbes du potager, veloutés onctueux de panais et graines torréfiées servis dans des écuelles d'artisan tourneur.
L'heure du thé
Une sélection resserrée de récoltes artisanales et de gâteaux de ménage préparés sans artifice.
Thés de récolte
Herbes sauvages
Gâteaux de ménage
Feuilles entières du Yunnan, sencha printanier et thés noirs boisés infusés au degré près dans nos théières de fonte.
Plantes de cueillette biologique séchées à l'ombre: verveine citronnée, menthe poivrée et mélisse apaisante pour prolonger la lecture.
Sablés au sarrasin, moelleux aux poires et brioches tièdes cuits sur place pour accompagner la dernière page d'un roman.
Le choix des libraires
Nous défendons les maisons d'édition indépendantes, les tirages typographiques et les recueils de poésie contemporaine. Chaque titre en rayon a été lu, annoté et choisi pour sa voix singulière.
Les livres circulent librement de la bibliothèque aux tables du salon. Installez-vous avec un roman d'apprentissage ou explorez nos tables d'écriture garnies de carnets au papier vergé.
Le service du midi se tient de 12h00 à 14h30 du mardi au dimanche. Venez à l'improviste vous installer près de la verrière.